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quarta-feira, 30 de junho de 2010

Farofa Temperada


Farofa Temperada - Receita
Ingredientes
100 g de manteiga ou margarina
1 tablete de caldo de bacon
1/2 pacote de farinha de mandioca
3 colheres de sopa de salsa ou coentro
1 linguiça calabresa cortada em cubos
Bacon cortado em cubos, cerca de 300g

Modo de Preparo
1. Em uma panela coloque a linguiça e o bacon, frite até dourar e reserve
2. Em outra panela coloque a manteiga, o caldo esfarelado e a farinha de mandioca
3. Leve a mistura ao forno baixo, mexendo bem até que a farinha tenha absorvido a manteiga
4. Misture a salsa ou o coentro e a linguiça e o bacon
5. Sirva a seguir

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