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domingo, 30 de janeiro de 2011

Cassoulet




Receita de Cassoulet



CALDO DE FRANGO
Ingredientes:
1 frango inteiro
1 cebola
1 cenoura
2 talos de aipo
1 bouquet garni

Modo de fazer:
Cubra o frango com água e deixe ferver por 30 a 40 minutos. Coe todo o líquido em um chinois.

TOMATE DESPELADO
Ingredientes:
4 tomates

Modo de fazer:
Coloque quatro tomates na água fervendo por dez segundos. Retire e jogue na água fria. Retire casca e sementes e corte em cubinhos.

FEIJÃO BRANCO
Ingredientes:
800g feijão branco
300g bacon defumado
2 linguiças paio
1 cebola
5 cravos-da-índia
4 dentes de alho amassados
1 bouquet garni
2 colheres de sopa de extrato de tomate concentrado
½ pimenta dedo de moça picada
3l caldo de frango
4 tomates despelados
Salsa picada
Sal

Modo de fazer:
Coloque o feijão branco em uma tigela com água e deixe descansar por 24 horas. Ele deve amolecer e inchar. Jogue a água fora e coloque o feijão em uma panela. Corte o bacon em pedaços grandes e acrescente ao feijão, assim como o paio. Lave bem e descasque as cenouras, que devem ir inteiras para a panela. Espete bem os cravos-da-índia na cebola inteira e acrescente ao feijão. Coloque também o bouquet garni com aipo na panela. Acrescente duas colheres de extrato de tomate, meia pimenta dedo de moça e tempere com pouco sal, o suficiente para cozinhar o feijão. Cubra com o caldo de frango. Tampe e deixe cozinhar de uma hora e meia a duas horas, em fogo baixo. O feijão deve criar um caldo marrom claro. Desligue o fogo e retire a cenoura, o bacon e o paio. Jogue os quatro tomates despelados e um pouco de salsa na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto.

FINALIZAÇÃO
Ingredientes:
1 lombinho de porco assado
1 pernil de cordeiro assado
2 coxas de pato confit
1 frango assado
1 pão de forma
Gordura de pato confit

Modo de fazer:
Em uma travessa de barro ou ferro, comece a montar o prato. Coloque uma camada de feijão no fundo da travessa e cubra com as carnes e as cenouras fatiadas. Cubra novamente com mais uma camada de feijão. Rasgue fatias de pão e espalhe as migalhas sobre o cassoulet. Regue com gordura de pato. Leve ao forno por, aproximadamente, uma hora, a 180ºC, até gratinar.

DICAS:
- A gordura de pato pode ser substituída por azeite, manteiga ou qualquer outra gordura animal.
- As carnes podem ser substituídas por quaisquer outras que você tiver em casa. Use a imaginação!

VINHOS

Catena DV Malbec / Malbec
Safra: 2004
Produtor: Nicolas Catena
Uvas: Malbec
Região: Mendoza

Pão Chinês no Vapor



Bom aqui no Japão ele é conhecido como o Nikoman, Pizzaman etc, etc...

Pão Chines cozido no Vapor

FERMENTO
Ingredientes:
20g fermento fresco
15g açúcar
125 ml água morna

Modo de fazer:
Misture bem o fermento, o açúcar e a água morna e deixe descansar por 15 minutos.

RECHEIO
Ingredientes:
200g camarão picado
30g cebola picada
10g alho picado
15g gengibre ralado
Coentro picado
Óleo de pimenta dedo de moça
Pimenta-do-reino moída na hora
Sal
Azeite

Modo de fazer:
Em uma frigideira, jogue um fio de azeite, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar rapidamente. Jogue o camarão picado na frigideira, mexa bem e refogue mais um pouco. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto e gengibre. Finalize acrescentando coentro picado e óleo de pimenta dedo de moça a gosto. Reserve.

MASSA
Ingredientes:
15g açúcar
10g sal
200 ml água
500g farinha de trigo
Óleo de gergelim
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
Em uma batedeira jogue todos os ingredientes, acrescente a mistura de fermento e bata por 10 minutos. Unte um recipiente com óleo de gergelim. Sove a massa com as mãos, unte com óleo de gergelim e coloque dentro do recipiente. Cubra com papel filme ou um pano úmido e deixe descansar na geladeira por 3 horas. Retire a massa da geladeira, sove novamente, untando mais uma vez com óleo de gergelim, retorne ao recipiente coberto com papel filme e leve à geladeira por mais 12 horas. Retire a massa novamente da geladeira e abra bem sobre um recipiente liso coberto com farinha de trigo. Espalhe o fermento em pó sobre a massa, sove por alguns minutos e feche com as mãos, formando uma bola. Divida essa massa em 8 a 10 bolas menores de 150g cada. Sobre a superfície coberta com farinha de trigo, abra a massa em discos individuais de 15 cm, deixando o centro com mais massa que as bordas. Coloque a massa aberta sobre o punho, empurrando o centro para dentro da mão, e recheie com o camarão. Feche a massa unindo as bordas e torcendo levemente. Use farinha de trigo nas mãos, para que a massa não grude. Coloque os pães com a abertura virada para baixo em folhas individuais de papel manteiga e deixe fermentar por uma hora na temperatura ambiente. Ponha os pães sobre o papel manteiga em uma panela de vapor e deixe cozinhar por 20 minutos, com a panela tampada. Desligue o fogo e deixe os pães dentro da panela de vapor tampada por mais 20 minutos. Retire e sirva.

Dica: Depois de pronto, o pão pode ser congelado. Para servir, basta descongelar por 20 minutos na panela de vapor.

BEBIDAS

Brauneberger Sonnenuhr Juffer Kabinett
Vinho Branco
Safra: 2006
Produtor: Fritz Haag
Uvas/Castas: Riesling
Região: Mosel
País: Alemanha

Kastelaz Gewürztraminer
Vinho Branco
Safra: 2007
Produtor: Elena Walch
Uvas/Castas: Gewürztraminer
Região: Alto Adige
País: Itália

Great Wall
Vinho Tinto
Produtor: China Great Wall Wine Co.
Uvas/Castas: Cabernet Sauvignon
Região: Hebei
País: China

Maotai
Aguardente de sorgo
Produtor: Kweichow Moutai Co
Região: Vila de Maotai, Província de Guizhou
País: China

Unhas Flocadas



Eu adoro esse tipo de esmalte e o efeito deles nas unhas, fica muito bonito!!!

Unhas Craqueladas



Nova onda esta tomando conta das unhas das mulheres!!!
Um modelo craquelado muito chique e moderno que ao mesmo tempo nos remete ao passado!!! Lembrando rachaduras, mas dando um tom todo charmoso e sexy!!!

Receita de Macaron

Receita de Macaron, doce francês que encanta
A receita do macaron, doce francês recheado de nozes, amêndoas, avelãs ou castanhas, é super simples. Leva farinha de amêndoas, açúcar, ovos, chocolate em pó e chocolate ao leite.

O sucesso do doce não é de hoje. Nascido na Itália, o macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. No século XVI, o macaron foi levado para a França pela corte de Catarina de Médicis e sua receita era mantida em segredo, atendendo apenas à nobreza. As primeiras a fazer os biscoitinhos na França foram as irmãs do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy.

Hoje o doce é muito servido nas festas de casamento. “É quase impossível alguém não se apaixonar pelo macaron. É um doce leve, com um sabor delicado”!!!!



Receita de Macaron (para 20 unidades)

Ingredientes:
• 125 g de farinha de amêndoas, se não encontrar pode ser farinha de castanha de caju.
• 200g de açúcar de confeiteiro
• Claras de 3 ovos
• 03 colheres de sopa de chocolate em pó
• 30g de açúcar refinado
• 20 gotas de corante vermelho e 05 de corante verde para obter uma cor meio marrom

• Para o recheio Ganache:
• 01 colher de sopa de manteiga
• 130 g de chocolate em barra ao leite
• 03 colheres de sopa de nata

Modo de fazer:
1. Misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o chocolate
2. Passe a mistura por uma peneira para obter um pó fininho, reserve
3. Aqueça as claras no microondas por 30 segundos, mexa, veja se perdeu um pouco da viscosidade, se necessário coloque por mais 30 segundos até deixar morninho
4. Só tome cuidado para não deixar cozinhar
5. Coloque as claras numa batedeira, bata até formar clara em neve, depois misture aos poucos o açúcar refinado
6. Quando formar um creme firme acrescente o corante misturando bem
7. Desligue a batedeira e acrescente a mistura que você peneirou aos poucos misturando com um batedor
8. Quando tiver bem homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro
9. Pegue uma forma forrada com papel manteiga e untada com farinha e manteiga, esprema o saco de modo que sejam dispostas na forma 40 bolinhas, macarons
10. Deixe descansar por 20 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada, não esqueça de deixar um espaço entre cada macaron
11. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 15 minutos, sendo que deve se deixar o forno entre aberto com uma colher de pau nos últimos 8 minutos
12. Deixe esfriar os macarons
13. Caso fique difícil de tirá-los da forma sem quebrá-los, umedeça a forma com um pouco de água para que o papel manteiga absorva essa água soltanto mais facilmente os macarons

Recheio:
1. Derreta o chocolate no microondas, leve os ingredientes do recheio ao fogo baixo misturando bem até formar um creme liso
2. Recheie uma face do macaron e feche com outro macarron como se fosse um biscoito recheado

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Big Bhother Brasil 11


É isso ai pessoal hoje começa o grande reality show!!!

Eu vou assistir e você vai ficar fora dessa?!
Ta certo que é sempre um barraco só mas o povo adora ver a desgraça alheia, triste mas real.
Fazer o que neh?!
E ai ja tem um palpite sobre quem vai levar os R$ssssss!!!!

Cirque Du Soleil


Oi pessoal hoje vendo o site da Pokebras me deparei com essa notícia!!!
Então pessoal que reside aqui no Japão, nos dekasseguis em geral, aproveitem essa super promoção porque esse Circo é um MUSTTTTTTTTTTTTTTTTTT!!!
Bjos!!!


Cirque Du Soleil dá desconto para estrangeiros


Postado por PokeNoticias em 1/07/11 • Na categoria Agenda,Notícias

O famoso Cirque Du Soleil, que tem a sua unidade fixa no Tokyo Disney Resort para exibição exclusiva do espetáculo ZED, está realizando uma super campanha para todos os estrangeiros visitantes ou residentes no Japão, inclusive os brasileiros.

Até o dia 28 de fevereiro de 2011, os estrangeiros ganharão desconto de 25% na compra de ingressos para as apresentações de 18 de janeiro a 6 de março de 2011, exceto shows reservados.

O espetáculo mostra a jornada de ZED pelo mundo das cartas do tarot e sua evolução durante essa aventura. O personagem principal é interpretado pelo artista brasileiro Douglas Meira.

Todos os assentos entram na promoção, que somente é válida para os ingressos vendidos por este site.

Segundo a operadora do Cirque du Soleil, exceto em casos de cancelamento dos shows, não haverá devolução de dinheiro. As mudanças de horário e cancelamentos também não serão aceitos.

No dia do evento, os organizadores poderão solicitar a apresentação de algum documento com foto que confirme a nacionalidade estrangeira.

Os preços dos ingressos variam de 7. 500 ienes a 15.000 ienes. Os descontos não poderão ser combinados com outros programas de descontos e não são aplicáveis para pacotes especiais, incluindo o “ZED Plus Park Plan”.

Acesso:
Estação: Maihama (JR)
10 min. a pé sentido IKSPIARI e Disney Ambassador Hotel
Linha: Keiyo Line ou Musashino Line
.Tags: cirque du soleil, cultura, desconto, estrangeiro

Tipo de atração: Show
http://www.zed.co.jp/home_en.php
cds.tokyo.ticketing@cirquedusoleil.com
Endereço: Tokyo Disneyland Resort
Le Cirque du Soleil Theatre Tokyo Urayasu, Chiba Prefecture 279-0031
Japan

O que há nas proximidades Zed (Le Cirque du Soleil)
Melhores próximos Hotéis

Hotel BRL* Distância Classificação

Dreamgate Maihama 511 R$ 0,3 milhas 0,5 km
Tokyo Disneyland Hotel 917 R$ 0,4 milhas 0,6 km
Disney Ambassador Hotel 895 R$ 0,4 milhas 0,7 km
Tokyo DisneySea Hotel MiraCosta 962 R$ 0,5 milhas 0,9 km
Tokyo Bay Maihama Hotel 748 R$ 0,6 milhas 0,9 km
Todos Hotéis em Urayasu
Preço médio p/noite*
Melhores próximos Restaurantes
restaurante Distância Classificação
Alan Womg's Ikspiari 0,3 milhas 0,5 km
OCEANO 0,5 milhas 0,9 km
Ocho 0,6 milhas 0,9 km
Todos Restaurantes em Urayasu

sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Reveillon 2011



Minha Família!!!



Eu e meus filhos!!!



Eu e meu maridinho lindo!!!

Make Nude Prateado



Essa make fiz para ir no aniversário da minha amiga Bibiana!!!



Make Marron



Essa make fiz para ir num Bailão!!!



Make Dourada


Essa make fiz para o Natal!!! Mas fica muito linda para o Ano Novo também!!!

Mais Bombons de Morango !!!



Esses são com Brigadeiro Branco, mas fica gostoso fazer com massa de Beijinho também!!!



Hummmmmmmmmm!!!

Faça vc tbém!!!

Bombons de Morango



Esse delicia é maravilhosa!!!



Depois que comecei a fazer essas delícias não parei mais!!!



Vivo inventando novos modelinhos para os bombons!!!

Primeira Pesquisa do Ano !!!

Hoje conversando com uma amiga resolvi fazer uma pesquisa, o ano acabou de começar e a pergunta que não quer calar foi:
Quais desses 7 Pecados Capitais você cometeu desde o Natal até o Ano Novo?!

Na minha pesquisa vi que a maioria pecou na GULA e na PREGUIÇA rs!!!
Mas também com tantas coisas deliciosas que tem na Ceia de Natal e Reveillon quem consegue ficar sem pecar neh rs!!!

Bom mas encontrei uma explicação mais detalhada sobre os 7 Pecados Capitais leia a seguir!!! Bjos!!!

OS 7 PECADOS CAPITAIS NAS ORGANIZAÇÕES

por Lúcia G. Monteiro

Pensar a empresa seguindo determinado paradigma é útil e adequado, mas pensá-la em termos de valores parece ampliar bastante esta visão e com isso podemos perceber com mais clareza os fatores que influenciam a motivação,isto é, o quanto as pessoas se dão para a empresa.

Percebi que a maioria dos fatos que aconteciam e freavam o crescimento das pessoas na empresa eram os 7 Pecados Capitais.A idéia de pecado não tem conotação religiosa. Pecar vem de "pecare"que significa "errar de alvo ". Sempre que "pecamos", erramos de alvo.

Conhecer quais são os 7 pecados capitais , suas consequências nas organizações , nos relacionamentos e exemplificá-los é o objetivo desta reflexão.

A IRA : Tem como sinônimos a raiva, a cólera, agressividade exagerada. Se pararmos para observar, encontraremos nas empresas várias cenas que ilustram esse pecado. As origens da ira podem ser por meticulosidade, por perfeccionismo ou até mesmo por desqualificar nossa capacidade de solucionar problemas bem como a importância desses problemas.
Basicamente a atitude mental que está por trás da ira é "quero destruir’ ou "eu quero e você deve". Como ficaria esta atitude em termos de gestão ? Como será o processo de tomada de decisão sob o impacto da ira ? Certamente o mais destrutível possível, com ranço de autoritarismo, desrespeito e baixo clima de confiança mútua entre o gestor e sua equipe.. Uma maneira de detectarmos a manifestação da ira é observar a destruição do patrimônio da empresa bem como a expressão facial das pessoas. Por baixo de toda ira quase sempre detectamos medo: de errar, de expressar-se de outra maneira,de perder espaço,etc. Ao invés de tremer as pessoas atacam para defender-se de seus fantasmas.

A GULA: No sentido literal, gula é o excesso no comer e beber,na sua simbologia maior significa voracidade.A característica da gula é engolir e não digerir.A gula pode ser entendida como gula intelectual inclusive, o sentido que está por trás da gula é o de estar funcionando abaixo das nossas , potencialidades.
A sensação é de que não estamos fazendo tudo que o nosso potencial permite, que estamos vivendo sem atender nossas expectativas.
A atitude mental básica é : necessito aprender tudo.
Um exemplo da gula nas organizações é quando compram-se equipamentos de última geração desnecessariamente ou quando os gestores centralizam o processo decisório e as informações visivelmente observado nas mesas cheias de papéis.
A gula vai influenciar tanto nos relacionamentos quanto na produtividade das pessoas.

A INVEJA: É o desgosto ou pesar pelos bens do outro, a dificuldade de admirar o outro, o sentimento de injustiça .O slogan que define a inveja é : Ele é mais do que eu, também quero" a inveja nos faz perder o contato com nossas reais possibilidades.
Nas organizações podemos entender quando não há apoio das chefias para determinados projetos, quando alguém tenta apagar o seu "brilho", vemos também a procrastinação e os processos de "fritura", geralmente quando o discurso é de um jeito e as ações não são coerentes com ele.
Esses pecados não são claros , não são declarados .
O que deixa a inveja bem caracterizada é a sua expressão pelo comportamento não verbal, o olhar, principalmente.
Não devemos confundir a competição com a inveja. Esta última é um sentimento negativo que pode transformar o processo de competição em algo destrutivo.

O ORGULHO: É o brio, a altivez, a soberba. A sensação de que "Eu sou melhor que os outros" por algum motivo. Isto leva a ter uma imagem de si inflada, aumentada, não correspondendo a realidade. Surge com isso a necessidade de aparecer, de ser visto passando inclusive por cima de padrões éticos e vendo os outros colaboradores ou colegas minimizados. Podemos criar a imagem de pavões relacionando-se na empresa o que certamente trás resultados desastrosos. Podemos citar o exemplo de gestores que tomam determinadas decisões por questões de orgulho pessoal ferindo muitas vezes as metas organizacionais mas com o único objetivo de dar vazão a este sentimento.

A AVAREZA : Define-se como estar excessivamente apegado a alguma coisa levando a um grande medo de faltar, uma percepção de escassez. A avareza pode ser percebida no cotidiano das empresas levando ao slogan: "Não tenho confiança em ninguém" logo terei avareza com as informações que me chegam as mãos, com a expressão dos sentimentos e opiniões em relação aos projetos que estou envolvido, etc. Economizo pensamentos, sentimentos e ações pois não consigo lidar com a diversidade, com a transparência entrando num clima defensivo. Em termos de gestão de pesssoas podemos apontar a tendência a centralização como gesto avarento nas organizações.

A PREGUIÇA: É definida como aversão ao trabalho, negligência. Este sentimento faz com que as pessoas desqualifiquem os problemas e a possibilidade de solução destes. A preguiça não se resume na preguiça física mas também na preguiça de pensar, sentir e agir. A crença básica da preguiça é "Não necessito aprender nada", levando a um movimento freador das idéias e ações dentro das organizações que no cotidiano e traduzido pelo "deixa para depois".

A LUXÚRIA: É definida como uma impulsividade desenfreada, um prazer pelo excesso, tendo também conotações sexuais. Nas empresas este pecado é identificado pelo assédio sexual: em nome da posição hierárquica "Desfruto do poder de dominar." Aparece com isso a grande dificuldade de relacionamento entre homens e mulheres nos ambientes organizacionais, reforçando heranças culturais arraigadas bem como dificuldades emocionais de expressar a afetividade de forma saudável.

Faz-se necessário perceber de forma ampliada os fatores que influenciam a gestão de pessoas nas organizações e o seu grau de maturidade para compreender melhor os processos decisórios, a motivação e a qualidade de relacionamento.

Os fatores culturais, os paradigmas administrativos bem como a saúde emocional das pessoas que trabalham juntas parecem somarem-se num todo coerente e explicativo para o grau de desempenho e competências exigidos no modelo de gestão atua.

Os sentimentos envolvidos nos Pecados Capitais por si só não são negativos. O negativo é alimentá-los e agir sob o efeito deles não combatendo-os nem trazendo novas alternativas de comportamento, minando com isso o crescimento e o fortalecimento das competências dentro das organizações.

Lúcia G. Monteiro é psicóloga, pós graduada pela FGV,Mestranda em Gestão Estratégica, Diretora da VISÃO CONSULTORIA, com experiência em treinamento motivacional de equipes, liderança e diagnósticos. luciagmonteiro@oi.com.br

Minha Filhota do Coração * ALINE *

Essas são algumas das fotinhos do Boock da nossa filhota linda ALINE!!!
Filha amamos muito vc!!!
Saudades!!!






domingo, 7 de novembro de 2010

Voleibol Feminino 2010 Brasil X Cuba in Japan









Nossa ja faz tempo que não tinhamos um tempinho para sair, nossas folgas eram só de domingo...
Essa semana folgamos de sábado também e meu marido resolveu que iamos ver o jogo de volei do Brasil que ia acontecer em Nagoya no Ginásio de Esportes Nippon Gaisha Hall em Nagoya!!!
Nossa fui estudar um pouco na auto escola no sábado a tarde e fiquei ate de noitinha por lá, domingo fui de novo e la por uma da tarde meu marido foi me buscar pra irmos pra Nagoya ver o jogo rs!!!
La fomos nós o jogo era 3:30 da tarde e levamos sfihas que eu tinha preparado na madrugada de domingo não sabiamos se ia ter algo la para comprar então nos garantimos ja que nossos filhos foram conosco!!!!
Foi legal porque ate então tinha muita gente la da fábrica onde trabalhamos que queria ir ver esse jogo só que não estavam encontrando ingressos para comprar, foi dai que encontramos os ingressos no Lawson e meu marido começou a ligar para nossos amigos dizendo que havia conseguido comprar nossos ingressos dai foi aquele corre corre nos kombinis para ver se conseguiam também!!!
Graças a Deus todos conseguiram comprar compramos na ala A que ficava um pouco do meio, pois quem comprou na ala S ficava bem de frente para quadra, nossa ficamos todos juntos e chegando la ficamos sabendo que mais pessoas da fábrica onde trabalhamos estavam la também, pois trabalhamos no turno de noite e nem imaginavamos que o pessoal do dia também estaria lá!!!
Foi uma muvuca só eu gritava tanto quando o Brasil fazia ponto que quase fiquei rouca rs!!!
Foi muito legal tiramos fotinhos com os amigos e eu consegui tirar algumas com as jogadoras mas consegui só um autógrafo mas enfim valeu a pena ir ver o jogo, a uns anos atrás fui ver o Jogo do Brasil em Gifu era Volei masculino, nossa eu não tinha noção de como essa galera que joga volei é alta rs!!!
Nossa eu fico uma nanica perto dessa gente rs!!!
Terça feira vai jogar Brasil x Alemanha e quarta Brasil X USA estamos querendo ir ver na quarta mas ainda não estamos certos de ir e ontém depois do jogo do Brasil contra Cuba que o Brasil ganhou da 3X1 assistimos o jogo da Italia X USA, nossa as italianas jogam muito, apesar de serem mais baixinhas deram um show!!!
Isso é pra mostrar que tamanho as vezes não importa e sim a tecnica e desenvoltura da equipe toda em fazer um bom jogo!!!
É isso ai pessoal espero que tenham gostado desse post!!! Bjos!!!

Casamento Livian Sayuri & Leandro


Livian e Lenadro cortando o bolo!!!
Felicidades amigos!!!



Sazinha e eu!!!
Te adoro muito miga!!!


Leandro,eu, Gui e Sa!!!

terça-feira, 28 de setembro de 2010

Tomato e Onion




Muito gosotoso o cafe da manhã desse restaurante!!!
Delicioso!!!

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Dicionário de Gaúcho

[b]A laço de espora – Com dificuldade, com esforço;
Arrastar a asa – Paquerar;
Bah – Interjeição de surpresa, admiração – Abreviação de Barbaridade !
Bater as Botas – Morrer;
Bóia - Comida;
Bolicho – Bodega;
Buenacha – Boa;
Cacetinho – Pão Francês;
Cambicho – Apego, Paixão;
Chambão – Otário;
Charla – Conversa;
Chasque – Mensagem, recado;
Chinoca – Mulher;
Cretino – Editor do Perguntas Cretinas;
Cupincha – Companheiro;
Cusco – Cachorro;
De vereda – De uma vez, imediatamente;
Embretado – Em apuros, em dificuldades;
Gato – Bebedeira, porre, embriaguez;
Guapo – Forte, valente, vigoroso;
Guri – Criança, menino;
Guria – Criança, menina;
Grenal – Confronto entre os times do Grêmio e Internacional;
Lasqueado – Trouxa;
Pelea – Peleja, briga, combte;
Piá – Menino, guri;
Poncho – Capa de lã com burco para colocar a cabeça;
Que tal ? – Tudo bem ?
Sair fedendo – Fugir em disparada;
Surungo – Arrasta-pé;
Taita – Indivíduo valentão, destemido, Guapo;
Talho – Ferimento;
Tchê – “Meu”, equivalente do Paulistano;
Tramposo – intrometido, trapaceiro, velhaco;
Trovar – Conversar, prosear;
Uma-de-pé – Briga, luta;
Usted – Você;
Vareio – Susto, sova, surra;
Xepa – Comida;
Xerenga – Faca Velha;
Zunir – Ir-se apressadamente.